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活动报道
连锁联谊会周末家庭日@美诗美芙 DIY西点活动
2012年08月19日 来源: 访问量:

【交大海外 连锁联谊会讯】炎炎夏日,却抵挡不住大家对美食的诱惑。2012819日下午2,连锁联谊会的兄弟姐妹们携家属来到了充满浪漫优雅的魔幻厨房-美诗美芙DIY西点连锁机构徐汇分店,共同来制作专属自己的美味。

 

    电梯刚到22楼,就被一股热气腾腾的奶油香味吸引,好似在欢迎我们的到来。当我们踏进店门,亮堂宽敞的工作室,布置了令郎满目的好多小玩意儿,一种幸福浪漫的感觉油然而生。伴随着欢快的音乐,店员微笑相迎,细心周到的张军总经理(连锁2期学员)琉璃时光周总(连锁3期学员)正在为我们准备下午茶点心,原来刚才闻到的香味是刚出炉的小饼干,一个个小巧精致的很。小朋友们看了更是爱不释手,虽然刚吃过午饭,但是还是在那里开心地吃着这些小点心。

 

    待到人员差不多都齐了,我们便开始分成2组进行DIYPK,一组小朋友(小小芒果队)与一组大朋友(小小草莓队)。我们今天的任务是独立完成饼干和蛋糕的制作。别看小朋友们和大朋友们虽然是第一次制作,但是围裙一穿好,一副大师的架势马上就出来了。在老师的口令下有模有样的进行着,有的在打鸡蛋,有的在揉面粉,有的在摆pose拍照,额,偏离正题了,继续。。。有的在擀面团,一位位在老师的指导下有序的进行着各个步骤,慢慢地由黄油、面粉变成了一个个像模像样的小饼干,当然,现在他们还没有进烤箱,只是初步成形了。于是拍照的背景墙又开始人满为患了,大家开心地把和自己的成品一起拍照留念,有的还较有创意的用牙签当笔在饼干上面画画,独具创新

 

 

    等到饼干进了烤箱之后,大家便开始进行蛋糕的制作。蛋糕虽然不用像做饼干一样需要一定的体力,但确是一门技术活,从抹胚到裱花,对于新手来说的确是有点难度。但是我们可是交大海外的学员,当然这种事情是难不倒我们的。于是,蒙古包出来了,富士山出来了,哎!的确有点难度,于是,在老师的指导下,我们慢慢学会了正确地使用抹刀(给奶油塑形用的),学会了如何驾驭奶油,而不给奶油牵着鼻子走。渐渐地,一个个蛋糕的样子总算是出来了。一股成就感眼看就快要到了嗓门口,突然又被压下去了,原来,我们只是完成了蛋糕的雏形,接下来要开始蛋糕装饰了,除了自己的创意外,我们还需要使用裱花花嘴。大家一边寻思着,一边着手开始装饰,有些同学比较偷懒,利用夹层多下来的水果来装饰蛋糕表面,这也确实是一个创意,叫表里如一。有些同学很有创意的在蛋糕上标出了很多形状的花样,甚至有些还在侧面做了一些装饰,技艺堪比专业人士了。

 

    最后我们在大家的一致公认下,评比出了最佳创意奖邱凯学长太太兵团; 最佳制作奖周健学长及爱女;最佳人气- 中信罗良刚学长家属

 

 

    在这里我们感谢大家的积极参与,感谢“交大海外学院连锁联谊会”活动组张沪江学长的组织,“美诗美芙家用烘焙连锁机构”张军学长的邀请,感谢“鑫基食品”王广鹏学长,“台礼网”黄柏翔学长的奖品赞助,希望我们的活动越来越多,越来越精彩,得到大家的支持!