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走进“雲上云”——走近云南文化,品味舌尖上的云南
2013年07月24日 来源: 访问量:

       【交大海外讯】云南,以其美丽、丰饶、神奇而著称于世,是人类重要的发祥地之一,一向被外界称为“秘境”,吸引着世界各地的游客。近日,上海交大海外全球ceo首期班同学和教务团队走进“雲上云”源生态云南菜餐厅,走近云南文化,品味舌尖上的云南。

 

“雲上云”源生态云南菜餐厅一角

 

       “雲上云”为交大海外全球CEO首期班尹安泰同学推动“滇菜入沪”、解密云南文化、与在上海的云南籍朋友共同开设的主题餐厅。本次活动由尹安泰同学发起主办,SMG著名主持人夏磊先生作为餐厅合伙人之一现场热情接待并做了详细的云南文化介绍。主办方安排了高规格的迎接仪式,让出席的同学老师们感受了云南人火一般的热情。尹安泰同学带领大家参观了处处洋溢着云南文化色彩的餐厅及茶室,在云南特色茶点和极品云南红茶相伴中,谈笑风生,不胜惬意。有同学兴致勃勃的学沏茶、斟茶,有同学在茶香中交流对云南文化的理解与感悟……

 

全球CEO首期班学员沏茶、斟茶并品茶

 

       全球CEO首期班早些时候已正式启动学员企业成长“心分享”之系列活动,要求每位同学上台以PPT演示方式全面且正式地介绍自己的企业,让全班同学分享企业成长经历及未来战略规划。在本次“心分享”中,尹安泰同学做了以“新石器时代从这里开始”为题的石文化产业园主题演讲,详细介绍了其企业的发展历程以及战略方向。同学们也频频与其互动,从不同角度和专业领域提出了诸多建议。尹安泰同学连连感叹这次分享收获太多。其他同学不但更充分的了解了同学的企业,观点的交流与碰撞对于自身企业而言也是借鉴。与以往一样,很多同学现场向其他同学发出邀请,邀请大家到自己的企业参观指导。

 

企业成长“心分享”中学员们相互交流

 

       “心分享”之后,云南美食宴正式拉开帷幕。云南地处高原,同时又处在热带和亚热带交界处,得天独厚的地理自然环境给予了云南独特的物产资源。为了让食客能在上海品位云南原生态的独特美食,雲上云源生态云南菜餐厅做足了前期的准备工作,包括上等松茸等在内的所有原料百分百从云南空运而来,从不使用反季节菜品。特色的过桥米线每日限供50份,从汤料和配菜都做到极致,为的就是让每一位进入餐厅的食客都能尝到地道健康的过桥米线。在同学们品味美食的同时,SMG主持人夏磊先生耐心地介绍讲解每一道菜品的来由和制作工序,有美食萦绕舌尖,有名嘴博古观今,不亦快哉!

 

晚宴后全体师生大合影

 

       相聚总是很短暂,感谢相聚,感恩相知,在同学们依依不舍中,本次走进《“雲上云”,品味舌尖上的云南》活动圆满落幕。

 

 

 

 

                                        供稿:全球CEO研训中心 董建军 刘玉兰

                                        供图:全球CEO研训中心 董建军 刘玉兰

责任编辑:发展联络部  张秋洁